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Eat & Drink

Fauna Restaurant

Gastronomie méditerranéenne avec des racines catalanes

Pendant la journée, la lumière naturelle entre dans le restaurant, montrant les beaux carreaux. Le soir, une lumière chaleureuse illumine les espaces ouverts et les coins intimes.

Dîner à Fauna, c'est se sentir chez des amis, où vous pourrez déguster une interprétation moderne de la cuisine traditionnelle méditerranéenne accompagnée de vins locaux et de cocktails maison. Notre menu méditerranéen est élaboré par le chef Jordi Delfa avec des ingrédients locaux, des produits de qualité et respectueux de l'environnement.

Cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une touche moderne.
Dsc

Profitez de plats traditionnels avec une touche innovante. Le cannelloni de viande rôtie et foie, sauce Soubise et fromage Comté, les haricots de Santa Pau tant appréciés avec une galette croustillante de pieds de porc, boudin de Perol et cigales, le Fricandó de presa ibérique de gland, brioche salée et camagrocs ou le tant désiré Steak tartare de vache vieillie de Gérone sont quelques-unes des créations du chef Jordi Delfa.

"Un des secrets les mieux gardés de Barcelone" Culture Foodie Barcelone

Kv
Horaire
Petit déjéuner, déjéuner et dinner
Fait